喝水不能缓解秋季口干

  进入秋季，天气渐渐转凉，不少人觉得口干舌燥，常常是以喝水解渴。中医认为，肺胃受邪时容易有口干、咳嗽、口鼻干燥、有痰咳不出、口苦、大便干燥等不舒服的现象，有的人还会出现口腔溃疡，这些都和内火有关，喝水只能起到部分作用，还需要用清热、润燥的食物来应付。

  对付口干舌燥，与体内的“火”很有关系。“上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。通常，人们在“上火”之前并没有明显的症状，但发病后则表现为心跳加快、全身燥热、口唇干裂、心绪不宁，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食。专家建议，我们需要一些能够清热解毒的天然食品进行调理，牛蒡正好符合这样的要求。在《本草纲目》中详细记载有：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老，有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。

  而且，牛蒡具有润肠、通便的功能已众所周知，便秘可使人体内的许多毒素不能排出，如长期便秘则更会对健康构成很大的危害。由于牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维（又称粗纤维），也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，同时，作为一种中药材，其药理功能是疏风清热、解毒、消肿、去火（按中医理伦，便秘是“火”大的一种症状），所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善，且见效快。

  同时，进入秋季后，人体由于缺乏维生素D，就会引起全身性的皮肤粗糙和干燥，所以经常饮用高含量胡罗卜素的牛蒡茶有益于皮肤的细腻和润滑，有助排毒养颜；按照中医理论药用，皮肤上的疮和青春痘等症状均与人体的“毒”大，“火”大有关，而牛蒡根有疏风清热，解毒消肿之用，所以经常饮用牛蒡茶有助于这些症状的改善，从而达到美容效果。